植物生产类 • 园艺
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专业简介
园艺主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能，进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等。例如：果树、蔬菜的栽培与繁育，君子兰、风信子等观赏花卉的养护与销售，新品种花卉的研发等。相较于园林，园艺更侧重于栽培果蔬和观赏植物，园林更侧重于用植物装饰空间。
关键词：蔬菜 果树 玫瑰 栽培
核心课程
农业微生物学、园林设计初步、植物生物技术导论、土壤学实验、微生物学基础、农业气象学、农业生态学、田间技术实验、园林工程、花卉育种学
部分高校按以下专业方向培养：蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计。
工作方向
园艺、园林类企业：植物栽培、品种选育、产品研发、技术开发、植物养护、观赏植物销售；
农业类企业：果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理。